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PREPARO

15 minutos

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DIFICULDADE

Intermediário

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RENDIMENTO

06 pessoas

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CALORIAS

1.300

INGREDIENTES

  • 2 xícaras de proteína de soja graúda ou pequena
  • temperos a gosto: salsinha, sal, alho, cebola, pimentão

MODO DE PREPARO

  • você vai precisar hidratar a proteína de soja por 2 minutos em água morna;
  • assim que estiver macia, leve-a no liquidificador com um pouco de água do molho;
  • bata um pouco;
  • retire do liquidificador e esprema o conteúdo num coador de voal ou paninho bem limpinho;
  • pronto, agora você pode refogar em óleo vegetal ou azeite, temperando com alho, cebola, sal, pimenta-do-reino, salsinha e o que mais desejar, dourando bem;

DICAS

  • Bom apetite!

Laura Kim

Orgulhosamente vegana desde 2003 e ativista pelos direitos dos animais, minha paixão é divulgar o Veganismo! Esteja à vontade para entrar em contato comigo:

lauravegan@yahoo.com.br | facebook.com/lauravegan

 

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