Receitas Veganas

Cookies de Amendoim

Cookies de Amendoim e gotas de Chocolate fáceis de preparar

PREPARO

40 minutos

DIFICULDADE

Intermediário

RENDIMENTO

04 pessoas

CALORIAS

150

INGREDIENTES

1 xícara de farinha de trigo;
2 colheres de margarina vegetal (creme vegetal, ler no rótulo se não contém derivados animais);
2 colheres de açúcar;
xerém de amendoim e gotas de chocolate 100% vegetal a gosto;
água somente algumas gotas para dar liga;
1 colher de fermento químico

MODO DE PREPARO

Misture todos os ingredientes numa bacia.
Leve a massa para gelar antes de assar, já em formato de rolo.
Depois de gelada, corte em fatias de 1 cm. ou com ajuda de cortador
Tempo no forno: 25 min ou mais, assim que dourar a parte de baixo do biscoito.

DICAS

Mesmo que ainda esteja mole, pode retirar do forno se estiver dourado embaixo, pois o biscoitinho fica duro assim que esfria.
Delícia!

Laura Kim
Orgulhosamente vegana desde 2003 e ativista pelos direitos dos animais, minha paixão é divulgar o Veganismo! Esteja à vontade para entrar em contato comigo:
www.lauravegan.com