COOKIES INTEGRAIS

INGREDIENTES:

  • 4 xícaras de farinha de trigo integral
  • 2 xícaras de açúcar mascavo
  • 1/2 xícara de óleo vegetal
  • 1 colherinha de sal
  • 1/2 xícara de água
  • 1 colher de fermento químico
  • opcionais: chocolate picado, coco ralado, uvas passas, aveia, castanha de caju etc.

 

MODO DE PREPARO:

  • Misture todos os ingredientes numa bacia.
  • Leve a massa para gelar antes de assar, já em formato de rolo.
  • Depois de congelada, corte em fatias de 1 cm.
  • Tempo no forno: 20 min ou mais, assim que dourar a parte de baixo do biscoito.

 

DICA

  • Mesmo que ainda esteja mole, pode retirar do forno se estiver dourado embaixo, pois o biscoitinho fica duro assim que esfria.
  • Delícia!

 

RECEITA: LauraVegan.com