PASTÉIS ASSADOS DA EDNEIA

INGREDIENTES:

  • 1 kg de farinha integral;
  • 2 pacotinhos ou sachês de fermento de pão (tipo fermix);
  • 600 ml de água temperatura ambiente;
  • 200 ml de óleo;
  • sal a gosto.

 

MODO DE PREPARO:

  • Misture tudo numa bacia, cubra com pano e espere crescer.
  • Enquanto isso vá preparando o recheio que quiser: palmito, brócolis, batata cozida com cebolinha, berinjela…
  • Na hora de modelar em formato de esfirras ou pastéis, pode-se grudar gergelim ou aveia na massa.
  • Feche muito bem as pontas com um garfo. Asse em forno quente até dourar.

 

DICA

  • Pode congelar depois de assados.