PAVÊ DE CHOCOLATE VEGANO DA CARMEN PENHA

INGREDIENTES:

  • Bolacha maisena 100% vegetal 1 pacote
  • Leite de soja 1 litro
  • Cacau em Pó 2 colheres
  • Açúcar demerara 1 ½ xícara
  • Maisena 5 colheres Sopa rasas
  • Suco (sua preferência) 250 ml
  • Chocolate meio amargo 1 xícara
  • Opcionais: 1 colher sopa de Nescafé
  • 1 cálice de rum ou licor de sua preferência

 

MODO DE PREPARO:

  • Dissolva maisena e cacau em um pouco do leite de soja. Numa panela coloque, nessa ordem, o restante do leite, chocolate picado, açúcar, maisena e cacau.
  • Em fogo baixo, mexa até ficar cremoso. Deixe esfriar um pouco.
  • Em forma refratária, monte camadas de bolacha e creme.
  • Sirva gelado.