Samosas de Forno

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  • 500 g de farinha integral;
  • 2 pacotinhos ou sachês de fermento de pão (tipo fermix);
  • 300 ml de água temperatura ambiente;
  • 100 ml de óleo;
  • sal a gosto.
  • Misture tudo numa bacia
  • Cubra com pano e espere crescer.
  • Enquanto isso vá preparando o recheio que quiser: palmito, brócolis, batata cozida com cebolinha, berinjela…
  • Na hora de modelar em formato de esfirras ou pastéis, pode-se grudar gergelim ou aveia na massa.
  • Feche muito bem as pontas com um garfo.
  • Asse em forno quente até dourar, aproximadamente 25 minutos
  • Pode congelar depois de assados.