INGREDIENTES:

• 1 batata em cubos
• 1 tomate picado
• 2 raminhos de brócolis
• meia cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 talo de cebolinha
• sal, curry e azeite a gosto
• opcional: arroz a gosto

 

MODO DE PREPARO:

• Coloque todos os ingredientes numa panela, cubra com água e deixe cozinhar por 20 minutos, aproximadamente.
• É isso, mais simples impossível!
• Sopa para dois, sirva com torrada.

 

RECEITA: LauraVegan.com