SOPA DE LEGUMES

INGREDIENTES:

  • 1 batata em cubos
  • 1 tomate picado
  • 2 raminhos de brócolis
  • meia cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 talo de cebolinha
  • sal, curry e azeite a gosto
  • opcional: arroz a gosto

 

MODO DE PREPARO:

  • Coloque todos os ingredientes numa panela, cubra com água e deixe cozinhar por 20 minutos, aproximadamente.
  • É isso, mais simples impossível!
  • Sopa para dois, sirva com torrada.

 

RECEITA: LauraVegan.com