Peixes são afetivos, têm ótima memória e são inteligentes o suficiente para aprender truques. Como todos os animais nas indústrias, os peixes são constantemente abusados – eles simplesmente não têm cordas vocais para gritar.
Cerca de metade dos peixes consumidos pelos seres humanos não vêm da natureza. Eles são criados em gigantescos tanques superlotados onde o estresse, a aglomeração e a água imunda causam morte e doenças. É normal eles mutilarem-se entre si, arrancado pedaços de barbatanas e de olhos dos companheiros.
Peixes tirados da água sufocam pela falência de suas brânquias. Isso pode demorar até dez minutos antes de morrerem. Em pescas de arrastão, quando são puxados pelas redes do fundo do oceano, seus olhos saltam protuberantes e seus estômagos reviram por causa da descompressão. O banho em água saturada com dióxido de carbono causa agitação nos peixes por 30 segundos, após ainda estão conscientes, mesmo que suas guelras sejam cortadas com a lâmina de afiadas facas.