Panquecas Americanas

Intermediário

04 pessoas

190

• 1 copo de farinha de trigo
• 1 colher de açúcar
• 2 colheres de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 copo de leite de soja
• 2 colheres de óleo
• opcional: gotas de chocolate / pedaços de banana ou morangos / outra fruta que preferir

1. Misture primeiro os ingredientes secos. Após, o restante, fermento por último.
2. Use uma frigideira de preferência antiaderente em fogo médio.
3. Coloque 1 colher grande da massa
4. Assim que vir bolhas no meio das panquecas, ou quando as bordas estiverem prontas, vire-as cuidadosamente, deixando por mais alguns segundos

• Sirva com melado de cana e cafezinho para acompanhar.